|
|
Gevuld Stokbrood Met Haring
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 bruine stokbroden - 3 eetlepels kruidenboter - 2 appels Granny Smith - 4 haringmaatjes - 500 gram selleriesalade - 1/2 krop sla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de stokbroden ieder in 2 stukken. Halveer ieder stuk in de lengte en hol ze iets uit. Besmeer het brood met de kruidenboter. Schil de appels, haal het klokhuis eruit en snijd ze in stukjes. Snijd de haring in reepjes. Meng de selleriesalade met de haringstukjes en de appelstukjes. Breng het op smaak met zout en peper. Was de sla en dep het droog. Leg op 4 borden elk een stuk stokbrood. Verdeel de slabladeren over de helft van ieder stokbrood. Schep de haringsalade op de sla. en dek het af met de andere helft van de stokbroden.
|
|
|